Nr 1 smoothie

Vill tipsa om en väldigt smarrig och nyttig smoothie jag fått lära mig (tack AS). Älskar att laga mat, speciellt det viktiga momentet kryddning/avsmakning. Här tycker jag att jag får utlopp för lite kreativitet - till skillnad från bakning som jag uppfattar som väldigt mycket att följa instruktioner.

Principen för det här receptet är att du tar en grej av varje och sedan mixar det. Går bra att lägga till, byta ut eller ändra efter tycke och smak. Men så här brukar jag göra den:

Ingredienser
- 1 banan
- 1 äpple/päron
- 1 morot
- 1 apelsin
- 1-2 dl frysta blåbär
- 1-2 dl fryst jordgubbar
- 1-2 dl fryst spenat
- 1-2 dl fryst broccoli
- Havremjölk eller vanlig mjölk

Instruktioner
Dela i bitar så att det går ner i mixern. De frysta grejorna ska i sist - annars får mixern det får svårt att arbeta. Bäst är att ha en riktig blender men en stavmixer funkar också, men då blir den ganska chunky. Vill man att den ska smaka mer nyttigt är det bara att öka mängden spenat och broccoli. Vill du göra den mer smarrig tar du bara mer av de frysta bären.

Vill man vara lite fancy pancy går du i med en lite färsk ingefära.

Fyll upp med havremjölk/mjölk till önskad konsistens. Gissar att jag totalt brukar använda ca 4 dl havremjölk.

Den är som godast när den nygjord och isande kall - slurp :P